Fitoesterol

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Fitoesterol

Outro nome: beta-Sitosterol; 24-Ethylcholest-5-en-3beta-ol; Alfa-Dihydrofucosterol;

Dihydrostigmasterol-22,23; 24beta-Ethylcholesterol; 5-Stigmasten-3beta-ol

Especificações: Phytosterol90% & % de beta-Sitosterol40.

Fonte: Destilados de petróleo feijão de soja

Aparência: Pó fino branco.

Método de ensaio: GC

CAS NO.: 83-46-5

N º EINECS: 201-480-6

Fórmula molecular: C29H50O

Peso molecular: 414.71

Rotação ótica:-28 º (c = 2, CHCl3)

Benefícios para a saúde:

É um branco para fora pó branco cristalino, amplamente encontrado em vegetais, frutas e grãos, são quimicamente semelhantes ao colesterol. Fitoesteróis que reduzir colesterol e mostram atividade anticancerígena em laboratório um estudos animais em cam quantias modestas.

Fitoesteróis são responsáveis para as propriedades de colesterol-mugido de mono- e óleos poliinsaturados. Alguns esteróis chaves que reduzir colesterol são beta-sitosterol, campesterol, estigmasterol e brassicasterol.

Aplicação:

Como antioxidante em aditivos alimentares e alimentos para animais

Como aliments e hidratante para a pele em cosméticos

Como matéria-prima de medicamento esteróide e vitamina D3


Inquérito
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